9. mar 2009
Nyhedsbrev fra FOODobserver.dk
Har du tjek på branchens vigtige begivenheder?


Hold dig ajour under punkterne:

• Aktuelle messer

• Konferencer og
   seminarer




Var der noget, du ikke fik læst?


Valgfri søgning via fritekst, på periode eller efter temakategori:

• Artikelarkivet

 

 

 

Tæt på 40 danske udstillere på AnugaFoodTec 2009

09.03.09: I morgen slår Anuga FoodTec - som arrangørerne, Koelnmesse GmbH og DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), selv betegner som verdens vigtigste messe for fødevare og drikkevareteknologi - dørene op i Køln for femte gang. Og foretager man en søgning blandt udstillerne på messens hjemmeside, så vil søgefunktionen vide, at 36 virksomheder, der er hjemmehørende i Danmark, udstiller på messen.

Læs mere

Landbrug og fødevareerhverv samles i ny stærk organisation

03.03.09:
Landbrugsraadet, Dansk Landbrug og Danish Meat Association (DMA) samles nu i en ny stærk fælles organisation, der skal repræsentere det danske landbrug og fødevareerhverv fra jord til bord, og som sin væsentligste opgave skal sikre optimale rammevilkår for dansk fødevareproduktion i årene fremover. Det meddelte organisationerne i en fælles pressemeddelelse i går.
Læs mere

Danisco Sugar er nu blevet solgt

03.03.09:
Danisco A/S meddelte mandag i en pressemeddelelse, at man nu har afsluttet salget af Danisco Sugar A/S til Nordzucker AG. Salget af sukkeraktiviteterne er ifølge virksomheden selv et afgørende skridt mod at gøre Danisco til en fokuseret, biobaseret og markedsdrevet ingrediensleverandør.
Læs mere
Fra tema Råvarer

Inden for to år kan man købe certificerede danske ørreder

09.03.09:
Kriterier for bæredygtigt ørredopdræt skal være på plads i slutningen af 2010, og samtidig oplyser brancheforeningen Dansk Akvakultur, at man samarbejder med WWF om en certificeringsmodel. Ørredopdrætterne selv er klar til at blive certificeret efter bæredygtighed. 70 % af dem mener, at erhvervet bør indføre en certificeringsmodel, viser en medlemsundersøgelse fra Dansk Akvakultur.
Læs mere
Fra tema Procesudstyr

Robotopskæring og -pakning af sardiner

09.03.09:
Den danske virksomhed Cabinplant har udviklet en ny robotstyret proces- og pakkelinie til opskæring og krydsemballering af sardiner. Udstyret, der vises på Anuga Foodtec 2009 i Køln, er ifølge virksomheden en arbejdskraftbesparende løsning, der giver en høj ydelse.
Læs mere

Automatiserede løsninger med øget udbytte og produktivitet

08.03.09:
– I en tid med begrænsede investeringer i nye anlæg er der en naturlig tendens til at forsøge at udnytte eksisterende anlæg til det maksimale, og derfor er slagterier i hele verden som aldrig før på udkik efter nye teknologiske løsninger, der kan øge såvel produktivitet som udbytte i deres eksisterende produktion, hedder det fra KJ Industries, der viser en række bud på dette på Anuga FoodTec-messen.
Læs mere
Fra tema Færdigvarer

Stort vækstpotentiale for funktionelle fødevarer

09.03.09:
En række forskellige analyser har afdækket, at markedet for funktionelle fødevareprodukter fortsat er meget dynamisk. Det konkluderer i hvert fald arrangørerne af den kommende Anuga FoodTec, Koelnmesse GmbH og DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), der forud for messen har kigget nærmere på udviklingen: – Eksempelvis rapporterer Future Institute i Kelkheim om visse forecasts, der tyder på, at funktionelle fødevarer vil tegne sig for omkring 25 procent af volumen på det globale fødevaremarked til næste år - og at dette tal vil øges op til 50 procent inden år 2050, fremhæver man.
Læs mere

Irma øger udvalget af økokologiske varer

06.03.09:
Mens finanskrisen har sat økologien under pres, så går Irma den modsatte vej og forstærker nu sin indsats på økologi. Kæden har udvidet sit samlede udvalg af økologiske varer betragteligt og sælger nu over 1100 forskellige økologiske varer, mod omkring 900 økologiske varer sidste år på samme tid. Irma mener, at man allerede har verdens nok højeste andel på økologi blandt supermarkeder, og alligevel øger man andelen yderligere. Det samlede salg af økologiske varer er i årets første to måneder øget med 12 procent i Irma i forhold til den tilsvarende periode sidste år.
Læs mere
Ændring af dit abonnement
Afmeld nyhedsbrev